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Masada aus der Luft, mit dem Toten Meer am Horizont

Startseite›Kultur›Zeittafel›Israel: Geschichte und Kultur

Israel

Geschichte und Kultur Israels

Die Geschichte Israels reicht zurück bis zu einigen der ältesten Städte der Erde, und das Land birgt Stätten, die Judentum, Christentum und Islam heilig sind. Die israelische Kultur von heute ist eine lebendige Mischung aus Hebräisch und Arabisch, uraltem Ritus und Gründergeist, und am besten lässt sie sich auf einer Israelreise bei Tisch erschmecken.

Im Überblick

Israel: Geschichte und Kultur auf einen Blick

Sprachen
Hebräisch (Amtssprache); Arabisch hat einen Sonderstatus; Englisch weit verbreitet
Währung
Neuer Israelischer Schekel (ILS)
Wochenende
Freitag und Samstag (Schabbat)
Typische Gerichte
Sabich, Schakschuka sowie levantinischer Hummus und Falafel
UNESCO-Stätten
Neun, darunter Masada und die Weiße Stadt von Tel Aviv

Epochen der Geschichte Israels

Die Epochen der Geschichte Israels

Das nahe Jericho und die Höhlen des Karmelgebirges zeugen von menschlichem Leben seit der Vorgeschichte. In der Bronze- und Eisenzeit wichen die kanaanitischen Stadtstaaten den Königreichen Israel und Juda, und Jerusalem wurde mit dem Ersten und dem Zweiten Tempel zum geistigen Zentrum des jüdischen Volkes. Biblische Siedlungshügel wie Megiddo, Hazor und Be'er Scheva gehören zum Welterbe.

Es folgten die persische, hellenistische und römische Epoche. Herodes der Große baute den Hafen von Caesarea, die Paläste von Masada und einen erweiterten Tempelberg. In den byzantinischen Jahrhunderten entstanden Kirchen an heiligen Stätten in ganz Galiläa und Jerusalem, und ab dem 7. Jahrhundert krönten der Felsendom und die Al-Aqsa-Moschee die Stadt. Spätere Jahrhunderte brachten die Hallen der Kreuzfahrerzeit in Akko, mamlukische Architektur und vier Jahrhunderte osmanischer Herrschaft, in denen Süleyman der Prächtige die heutigen Mauern der Jerusalemer Altstadt errichten ließ.

Der moderne Staat Israel wurde 1948 gegründet, und das als gesprochene Sprache wiederbelebte Hebräisch wurde seine Landessprache. Heute ist Israel für Wissenschaft, Medizin, Landwirtschaft und Technologie bekannt. Entdecken Sie die gemeinsame Geschichte der Religionen der Region auf unserer Seite zum abrahamitischen Erbe und lesen Sie Jerusalem, die heilige Stadt dreier Religionen.

Das Tote Meer von der Bergfestung Masada aus

Das Tote Meer, von der Bergfestung Masada aus gesehenPhoto: Godot13 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Der Wehrgang auf den Mauern der Jerusalemer Altstadt führt auf das Minarett des Davidsturms zu.
Foto: Pudelek · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Sprachen und fünf nützliche

Sprachen und fünf nützliche Redewendungen

Hebräisch ist die Hauptsprache; Arabisch ist weit verbreitet und hat einen Sonderstatus; Englisch ist in den Städten und Hotels gebräuchlich; zudem hört man Russisch, Französisch und Amharisch.

EnglischEinheimische RedewendungAussprache
Hallo / FriedeSchalomsha-LOHM
DankeTodatoh-DAH
BitteBevakashabeh-vah-kah-SHAH
Zum Wohl! (auf das Leben)L'chaimleh-HI-im
Einen friedvollen SchabbatSchabbat schalomsha-BAHT sha-LOHM

Kunst, Musik und Architektur

Die Weiße Stadt von Tel Aviv umfasst mehr als viertausend Gebäude im Bauhaus- und Internationalen Stil – eine UNESCO-Welterbestätte und ein Traum für Architekturliebhaber. Jerusalems goldener Kalkstein, für Neubauten gesetzlich vorgeschrieben, verleiht der Stadt ihr Leuchten bei Sonnenuntergang. Galerien in Tel Aviv und Jaffa, das Künstlerdorf Ein Hod und das alte Künstlerviertel von Safed zeugen von einer lebendigen zeitgenössischen Szene.

Die Musik reicht vom Israel Philharmonic Orchestra von Weltrang bis zu Mizrahi-Pop, Klezmer und arabischer Oud. Israelische Filme und Fernsehserien werden heute weltweit gesehen, und die hebräische Literatur wurde mit einem Nobelpreis ausgezeichnet.

Israelische Küche

Die israelische Küche vereint Rezepte aus mehr als siebzig Diasporagemeinden und der levantinischen Küche. Das Frühstück ist ein Festmahl aus Salaten, Käse, Eiern und frischem Brot; Shakshuka brodelt in gusseisernen Pfannen, und Sabich, eine irakisch-jüdische Pita mit frittierter Aubergine und Ei, ist der Liebling der Straßenküche. Hummus, Falafel und Tahini sind gemeinsame levantinische Klassiker.

Die Challa am Freitag, jemenitisches Dschachnun am Samstagmorgen und der Markt Machane Jehuda in Jerusalem bei Nacht sind Rituale für sich. Weingüter in Galiläa und in den Judäischen Bergen haben internationale Anerkennung gewonnen, und die von ihren Küchenchefs geprägten Restaurants Tel Avivs zählen zu den aufregendsten der Region.

Museen und Kulturerbestätten

Das Israel-Museum

Jerusalem

Das größte Museum des Landes, mit dem Schrein des Buches, der die Schriftrollen vom Toten Meer birgt, und einem großen Modell Jerusalems zur Zeit des Zweiten Tempels.

Offizielle Website ↗

Yad Vashem

Jerusalem

Die Internationale Holocaust-Gedenkstätte, ein Ort der Erinnerung und des Lernens auf dem Berg der Erinnerung.

Offizielle Website ↗

ANU – Museum des jüdischen Volkes

Tel Aviv

Ein immersives Museum, das die Geschichte jüdischer Gemeinden in aller Welt erzählt.

Offizielle Website ↗

Masada

Totes Meer

Die Palastfestung des Herodes auf einem Berggipfel, erreichbar mit der Seilbahn oder im Morgengrauen über den Schlangenpfad, mit Blick über das Tote Meer.

Caesarea

Mittelmeerküste

Eine römische Hafenstadt mit Theater, Hippodrom und Aquädukt am Meer, wunderschön bei Sonnenuntergang.

Die Felsen der Judäischen Wüste von der Seilbahn nach Masada aus

Die Felswände der Judäischen Wüste, aus der Seilbahn von Masada gesehenPhoto: Godot13 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Lebendige Traditionen

Der Schabbat lässt das Land von Freitagabend, wenn sich die Familien zum Abendessen versammeln, bis Samstagnacht zur Ruhe kommen. Feste wie Pessach, Chanukka und Sukkot füllen den Kalender, während muslimische, christliche, drusische und Bahá’í-Gemeinschaften ihre eigenen Traditionen pflegen; die Bahá’í-Gärten in Haifa zählen zum Welterbe. Siehe unsere Seiten zu Stätten jüdischen Erbes und christlichen heiligen Stätten.

Überraschende Fakten

Das Ufer des Toten Meeres ist der tiefste Punkt der Erde an Land. Hebräisch ist das einzige Beispiel einer alten Sprache, die für Millionen Menschen wieder zur Alltagssprache wurde. Israel hat eine der höchsten Museumsdichten pro Kopf der Welt. Planen Sie Ihre Reise mit unserem Reiseführer Israel und unseren Seiten zu Tel Aviv und Jerusalem.

Geprüft im Oktober 2026. Preise und Termine sind Richtwerte und können sich ändern. Siehe unseren Standard.